Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Preparat la cuptor impreuna cu ulei si condimente, crapul este un peste gustos de apa dulce care poate fi servit simplu sau impreuna cu o garnitura de legume sau orez.
Crap fript a la grec
Pentru crapul fript a la grec este nevoie de urmatoarele ingrediente :
- 1 crap de 1,5 kg
- ½ ceasca de ulei
- sare, piper
- foi de dafin
- 1 pahar mic de vin alb
- 5-6 catei de usturoi
- 150 grame suc de rosii
- lamaie
- patrunjel verde.
Mod de preparare:
1
Se curata crapul, se spala si se despica in lungime fara a separa insa bucata de sus de cea de jos.
2
Se sareaza.
3
Se asaza intr-o tava incapatoare de peste, cu partea din afara in sus.
4
Separat, se incinge ½ ceasca de ulei si cand incepe sa sfaraie, se toarna deasupra pestelui.
5
Se adauga vin, usturoi pisat, foi de dafin, 7-8 boabe de piper si rosii.
6
Se introduce tava in cuptor avand grija sa ungem din cand in cand pestele cu uleiul din tava.
7
Cand este frumos rumenit, se asaza in farfurie si se serveste racorit, cu zeama de lamaie si patrunjel verde, usor rumenit in ulei.
8
Puteti adauga la portia de peste si cateva legume mexicane, cartofi natur sau 2-3 linguri de orez pe post de garnitura.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Atunci cand aveti posibilitatea sa preparati in aer liber o carne suculenta la protap, puteti inlocui carnea...
Crapul fript la cuptor este o reteta cu peste sanatoasa si usor de preparat.
Singura mentiune este...
Esti pasionat de pescuit, dar nu stii foarte multe despre acest hobby? Ai auzit despre pescuitul la...
