Cum sa faci salata germana de cartofi

Esti vegetarian sau pur si simplu vrei sa faci o pauza de la consumul de carne? Daca te afli intr-una dintre aceste situatii, aceasta reteta este pentru tine! Vorbim despre salata germana de cartofi. Gust desavarsit si sanatate curata!

Salata germana de cartofi. Ingrediente:

- un kilogram de cartofi;

- 50 grame de castraveti;

- 3 ridichi;

Salata germana de cartofi. Ingrediente pentru sos(dressing):

- o ceapa rosie;

- 6 linguri de ulei vegetal de floarea-soarelui;

- 5 linguri de otet;

- 2 lingurite de mustar;

- o lingurita de sare;

- o lingurita de zahar;

- 200 militri de zeama de legume;

- patrunjel.

Salata germana de cartofi. Mod de preparare:

- spala cartofii sub jet de apa;

- pune cartofii la fiert in apa si sare(cu tot cu coaja!);

- pregateste sosul. Toarna uleiul vegetal, otetul si zeama de legume intr-un castron suficient de adanc;

- adauga sarea, zaharul, mustarul;

- amesteca bine;

- curata ceapa;

- taie ceapa in cubulete;

- toaca patrunjelul cat poti de marunt;

- muta totul in castron si amesteca;

- lasa dressing-ul sa se odihneasca pentru o jumatate de ora;

- in acest interval de timp, curata de coaja cartofii fierti si taie-i;

- taie si castravetele si ridichiile in felii. Pune totul intr-un castron adanc;

- toarna sosul peste legume si amesteca bine;

- lasa la marinat salata timp de 120 minute;

- savureaza salata simpla. Daca nu poti fara sa gusti putina carne, prepara un snitel de porc/vita. Merge de minune cu aceasta salata!

Citeste si: Cum sa faci salata Flamingo. Simpla si delicioasa