Ce nu trebuie sa mananci cand ai colesterol

Colesterolul marit sau hipercolesterolemia reprezinta un nivel ridicat al colesterolului in sange. Se instaleaza adesea in combinatie cu un nivel ridicat de trigliceride (dislipidemie). Nivelurile mari de grasimi in sange sunt asociate cu diverse probleme ale inimii, declansate de ateroscleroza, adica depunerea grasimilor pe peretii vaselor de sange.

Colesterolul se formeaza in ficat si este eliberat in circulatia sangelui dupa ce a ajuns acolo in urma absorbtiei intestinale a alimentelor pe care le consuma o persoana. Odata eliberat in sange, colesterolul circula legat de lipoproteine (combinatii de proteine si lipide). Exista doua tipuri de colesterol: bun si rau. Pentru a evita cresterea LDL/colesterolului rau trebuie limitat sau chiar evitat consumul anumitor alimente. Iata care sunt acestea:

- carnea rosie;

- carnea de miel;

- carnea de porc;

- baconul;

- salamurile;

- carnatii;

- sunca/slanina;

- organe de animale(ficat, rinichi, creier)

- pielea pasarilor de curte;

- laptele integral si produsele asociate;

- carnea procesata;

- untura in exces;

- uleiurile procesate;

- maioneza;

- dulciurile precum fursecurile, prajiturile, gogosile, biscutii si produsele de patiserie ambalate;

- semipreparatele congelate;

- alimentele de tip fast-food;

- prajelile .

Colesterol marit. Alti factori de risc:

- obezitatea. Persoanele cu un indice de lasa corporala (IMC) de 30 sau mai mare sunt expusi unui risc ridicat;

- fumatul;

- istoricul familial;

- consumul de alcool;

- sedentarismul;

- varsta. Odata cu inaintarea in varsta, ficatul nu va mai avea aceeasi capacitate de eliminare
a colesterolului rau. Procesul incepe sa fie incetinit de la varsta de 40 ani;

- insuficienta renala cronica;

- diabet;

- SIDA;

- lupus;

- anumite medicamente utilizate in tratamentele pentru acnee, aritmie, cancer, tensiune arteriala crescuta, transplant de organe sau HIV/SIDA.

Citeste si: Cum sa te feresti de bolile de INIMA. Consuma aceasta BAUTURA TRADITIONALA