10 surse de proteine pentru vegetarieni

10 surse de proteine pentru vegetarieni

Proteinele sunt moleculele de baza ale materiei vii, care contribuie la dezvoltarea normala a organismului (muschi, par, piele, organe interne).

Unele proteine se afla in sange, alaturi de hormoni, enzime si globule rosii.

Sursele de proteine sunt complete si incomplete. Proteinele complete sunt de origine animala - carnea (pui, peste, curcan, porc, vita etc), ouale si produsele lactate. Acestea contin aminoacizi esentiali care ajuta la formarea muschilor si tesuturilor. Proteinele incomplete sunt de origine vegetala - cereale (porumb, ovaz, secara, grau), soia, oleaginoase, fasole, mazare uscata si alte legume.

Iata 10 surse de proteine pentru vegetarieni:

1. Iaurtul grecesc reprezinta o sursa importanta de proteine, fiind un aliment probiotic ce contine calciu, potasiu si un numar important de vitamine si minerale, putand fi consumat ca atare sau cu fructe proaspete, nuci sau miere. Datorita texturii cremoase si bogate, iaurtul grecesc poate fi folosit in prepararea anumitor feluri de mancare vegetariene, a smoothie-urilor sau a diferitor sosuri, iar datorita continutului bogat de proteine, ajuta la mentinerea sanatatii sistemului digestiv, la intarirea sistemului imunitar, in curele de slabire, previne hipertensiunea, scade colesterolul nociv si lupta impotriva infectiilor.

Pagina 1/5

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Daca suferiti de afectiuni ale rinichilor sau ficatului, trebuie sa consumati mai putine proteine pentru ca nitrogenul...
Adesea scaderea in greutate atrage dupa sine o serie de efecte secundare, printre care se numara si...
Enbrel 25 mg, pulbere si solvent pentru solutie injectabila. Etanerceptul, componenta activa a Enbrel, este alcatuit...