Reteta: Clatite umplute cu varza

Reteta: Clatite umplute cu varza

O reteta aperitiv buna de testat in sezonul rece sunt clatitele umplute cu varza.

Ingrediente:

- 400 grame varza,
- 2 oua,
- o ceasca de faina,
- 1 1/2 ceasca de lapte,
- o lingura de unt,
- sare,
- smantana.

Mod de preparare:

1

Se face un aluat de clatite din doua oua.

2

Se pune intr-un castron faina, se face loc la mijloc si se sparg ouale, se adauga sarea, zaharul si laptele.

3

Se bate totul bine cu o furculita pana se desfac toti cocolosii; se mai adauga doua lingurite de unt topit, amestecand continuu.

4

Compozitia trebuie sa fie ca o smantana subtire. Se lasa sa se odihneasca o ora.

5

Se taie marunt o varza mica (de preferinta se rade pe razatoarea cu gauri mari).

6

Se da putina sare si se amesteca cu aluatul de clatite. Se fac clatite obisnuite, se rumenesc intr-o tigaie cu putin unt, pe ambele parti, tinandu-se la cald pana ce sunt toate gata.

Pagina 1/2
Etichete: reteta, clatite, varza

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Budinca de clatite este o reteta usor de preparat, rapida si gustoasa. Potrivita pentru week-end, ea va...
Aceasta reteta cu varza rosie este o alternativa pentru varza calita, gatita fara carne. Ingrediente: - o...
Reteta de potarnichi pe varza este pentru 4 persoane. Ingrediente: - 2 potarnichi, - 1 varza mijlocie, ...