Aceasta dieta consta in patru etape cheie, te ajuta sa pierzi in greutate excesul de kilograme relativ repede si sa iti pastrezi la cote maxime nivelul energetic, fara sa te infometezi sau sa pierzi din masa musculara.
Dieta Dunkan nu este recomandata oricui, deoarece consumul ridicat de proteine este nociv bolnavilor de rinichi, ficat si inima, dar si persoanelor care au colesterolul marit.
Etapele dietei Dukan
Chiar daca nu trebuie sa numeri zilnic caloriile consumate, dieta Dukan impune anumite restrictii, astfel:
Etapa de atac incepe cu un regim drastic, bazat pe proteine. Acesta are drept scop sa atace kilogramele in plus, astfel incat in decurs de 5 zile slabesti 2-3 kilograme. Etapa de atac dureaza intre una si zece zile in functie de cat vrei sa slabesti.
Daca vrei sa slabesti mai putin de 5 kg, atacul dureaza 1-2 zile, pentru mai putin de 10 kg - trei zile, sub 20 kg - cinci zile, iar daca vrei sa scapi de mai mult de 20 kg, faza de atac dureaza intre sapte si zece zile.
Ce ai voie sa mananci in etapa de atac?
Este permisa carnea slaba de pui, iepure, vita sau vitel gatita fara ulei, sunca degresata, ficat de pui sau vita, peste, creveti si orice alte fructe de mare, oua pregatite fara ulei, iaurturi si branzeturi cu 0% grasime, ceai, cafea cu indulcitori.
Faza de croaziera. In aceasta perioada slabesti circa 1 kilogram pe saptamana si dureaza pana ajungi la greutatea dorita. In aceasta faza se combina proteinele cu legumele fara amidon.
In prima zi consumi numai proteine (ca in faza de atac), iar in urmatoarea, proteine si legume. Faza de croaziera dureaza de la trei saptamani (daca vrei sa dai jos mai putin de 5 kg) pana la cinci luni (daca vrei sa slabesti 20 kg).
- Legume permise: rosii, ardei, castraveti, varza, fasole verde, spanac, praz, telina, ciuperci, vinete, dovlecei - se consuma crude sau gatite, dar fara sosuri si ulei.
- Se iau doua linguri cu tarate de ovaz pe zi.
Consolidarea este o etapa mai blanda care iti permite sa reintroduci in dieta acele alimente interzise in primele doua faze. Consolidarea este de durata si dureaza zece zile pentru fiecare kilogram pierdut, cu precizarea ca se slabesc maxim 3 kilograme intr-o luna.
Ai voie:
- proteine si legume din toate grupele de alimente deja stiute
- un fruct pe zi, de preferat un mar
- doua felii de paine integrala
- o portie de branza (40 g
- o data (maximum de doua ori) pe saptamana: cartofi, orez, paste, mamaliga sau mazare
- carne slaba de porc si miel
- doua linguri cu tarate de ovaz.
Etapa stabilizarii definitive
Ca sa-ti pastrezi pe termen lung greutatea pe care cu greu ai obtinut-o, trebuie sa tii cont doar de trei reguli simple:
- Joia va ramane, pentru tot restul vietii, o zi in care sa consumi numai proteine, asa cum faceai in perioada de atac.
- Sa-ti intre in obicei sa faci zilnic macar 20-30 de minute de miscare, cum ar fi urcatul scarilor, chiar daca stai la etajele superioare!
- Mananca zilnic tarate de ovaz care te scapa de constipatie!
- Consuma apa din abundenta in toate cele patru faze ale dietei.
