Reteta: Galuste de cartofi cu sos de rosii

 Reteta: Galuste de cartofi cu sos de rosii

Galustele pot fi preparate din gris, faina sau cartofi.

Noi iti propunem o delicioasa reteta de galuste preparate din cartofi si servita cu sos de rosii.

Ingrediente:

- 500 g cartofi,
- 2 linguri de faina,
- sare, piper,
- o ceapa,
- o lingurita de untura,
 500 g rosii sau o lingura de bulion,
- o lingura de branza rasa.

Mod de preparare:

1

Se fierb cartofii, se curata si se trec prin sita sau prin masina de carne.

2

Se adauga faina astfel incat aluatul sa fie ceva mai tare, se potriveste de sare si piper.

3

Se fac cu mana data prin faina, mici carnaciori de grosimea degetului si se fierb in apa cu sare la fel ca mai sus.

4

Intre timp se face un sos de rosii in felul urmator: se prajeste o ceapa tocata marunt in putina untura, se stinge cu apa si se lasa sa fiarba pana se moaie. Se adauga cate putin bulion si se potriveste de sare.

Pagina 1/2

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

O alta varianta de galuste sunt cele facute din cartofi. Acestea se adauga in supa fie la...
Aceste galuste sunt o combinatie inedita de gris cu varza tocata, mai putin cunoscuta de gospodinele din...
O mancare cu sos foarte gustoasa care se poate asezona cu carne sau legume sunt galustele de...