Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
O mancare de legume delicioasa pentru vegetarieni sau pentru o zi de post este prazul cu masline.
Reteta : Praz cu masline
Ingrediente:
- o legatura buna de praz,
- 150 grame masline,
- 3 Iinguri de ulei,
- o lingurita de faina,
- o lingura de bulion,
- o lingurita de otet,
- sare.
Mod de preparare:
1
Se curata prazul, se taie bucati si se oparesc cu apa cu sare.
2
Se incinge uleiul intr-o cratita, se pune prazul scurs de apa si se tine pana incepe sa se rumeneasca.
3
Separat, se prajeste usor faina cu o lingura de ulei, se stinge cu putina apa, se adauga bulionul si o lingurita de otet.
4
Se toarna sosul in cratita cu praz si se da la cuptor.
5
Cand este aproape gata se adauga maslinele oparite cateva minute in apa clocotita.
6
Se potriveste de sare.
Mod de servire:
Mancarea de praz cu masline se serveste calduta.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Prazul cu masline reprezinta o reteta pe care multi credinciosi romani o asimileaza postului dinainte de Craciun....
Prazul este o planta erbacee legumicola din familia liliaceelor, inrudita cu ceapa. Poate fi consumat in stare...
Vrei o garnitura gustoasa, usor de preparat si cu o culoare atragatoare? Iti recomandam piureul de morcovi...
