Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Lintea batuta se prepara similar cu fasolea uscata.
Afla cum se face lintea batuta
Ingrediente:
- 500 grame linte,
- sare,
- 2 cepe,
- 2 linguri ulei.
Mod de preparare:
1
Se alege lintea cu grija, bob cu bob, ca sa nu ramana pietricele prin ea.
2
Se tine doua ore in apa calduta. Se pune la fiert cu apa rece, cu o ceapa si zarzavat. Trebuie sa fiarba incet, ca sa nu se terciuiasca.
3
Se scurge, se trece fierbinte prin sita. Se pune din nou in cratita si se bate pe masina pana devine spumoasa.
4
Se mai adauga cate putin din apa in care a fiert, ca sa nu fie prea groasa.
Mod de servire:
Se serveste cu ceapa prajita in ulei.
Optional: Este foarte gustoasa daca la fiert se adauga cateva felii de slanina afumata, taiata marunt, iar inainte de a fi servita, se amesteca cu putin unt proaspat.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Lintea este o leguminoasa ce devine din ce in ce mai populara si in Romania. Se consuma...
Lintea este o planta erbacee din familia leguminoaselor foarte apreciata pentru semintele sale. Seamana la gust cu...
Lintele sunt leguminoase foarte apreciate in intreaga lume. Multe dintre retetele pe baza de linte au plecat...
