Calcan fiert cu cartofi si unt
Calcanul este un peste cu forma plata care traieste inclusiv in Marea Neagra.
Carnea de calcan este alba, cu un gust apropiat de cel al nucilor, dupa unii consumatori. Calcanul este foarte gustos, fie ca il preparati sub forma de rasol, prajit, la cuptor sau cu sos de vin.
·
5,374 citiri
Citește articolul
