Detoxifiere ficat, alimente

Dupa festinul culinar din timpul sarbatorilor de iarna, o cura detox este esentiala pentru protectia ficatului.

Vrei sa stii cum sa iti detoxifici ficatul dupa Anul Nou si sa revii la o forma fizica de invidiat in luna ianuarie? Afla care sunt alimentele esentiale care te scapa de toxine.
 
Usturoiul - acesta este un aliment minune care contine alicina. Alicina este un compus pe baza de sulf, care sustine procesul de detoxifiere a ficatului, te scapa de bufeuri si ajuta la reducerea excesului de estrogen din organism. De asemenea, usturoiul si ceaiul verde sunt un remediu eficient contra cancerului de pancreas.

Plante medicinale - printre cele mai populare plante care mentin sanatatea ficatului se numara ghimbirul, chimenul, coriandrul, cardamom-ul, planta cayenne, scorțisoara si feniculul. Toate acestea imbunatatesc digestia, ajuta la procesul de detoxifiere și stimuleaza secretia de enzime din pancreas, ajutand organismul sa absoarba mai multi nutrienti.

Ulei de cocos - acest tip de grasimi saturate sunt usor de digerat. Uleiul de cocos este bine tolerat de catre organism. Acesta protejeaza ficatul de factorii periculosi si ajuta la regenerarea celulelor.

Ceaiul verde - este bogat in antioxidanti si este recomandat in eliminarea grasimilor hepatice. In afara de aceasta, ceaiul verde protejeaza ficatul, inima si lupta impotriva expansiunii celulelor canceroase.

Avocado - acest fruct s-a dovedit a fi un mare prieten al ficatului. Avocado contine doze mari de glutation, un compus care poate stimula capacitatea ficatului de a auto-curatare. Introducerea fructului de avocado in dieta ta poate imbunatati starea de sanatate a ficatului.

Iata o serie de alimente ce ajuta la detoxifierea ficatului, in mod natural:

- Nucile si alunele contin aminoacizi si nu au zahar in compozitie. Acestea sunt pline de acizi grasi esentiali. Nucile contin arginina si o serie de substante ce ajuta la detoxifierea ficatului si la oxigenarea sangelui.

- Evitati alcoolul si fructoza, deoarece ambele au efect nociv asupra ficatului. Fructoza se tranforma in grasime, aceasta fiind stocata in ficat si in tesuturi.

Cand intri intr-un magazin, dupa o lunga zi de lucru, ultimul lucru pe care il doresti este sa citesti ingredientele de pe ambalaj. E valabil pentru cei mai multi dintre noi! Din pacate, nu procedam bine! Ar trebui sa citim eticheta; sa o citim chiar cu mare atentie! In multe dintre produse, se ascund pericole pe care ar fi bine sa le evitam.

Studiile arata ca doar 15% dintre oameni acorda suficienta atentie informatiilor nutritionale de pe produsele pe care le cumpara. Acest comportament le permite anumitor producatori sa foloseasca strategii de marketing inselatoare, pentru a creste vanzarea. Iata cateva exemple de tactici prin care se incearca ascunderea adevarului cu privire la anumite produse alimentare:

1. Mancarea pentru bebelusi poate avea mai mult zahar decat scrie pe eticheta! Cand vine vorba de alimente pentru copii, produsele promovate sunt cele pe care scrie mai sanatos. In realitate, nu prea avem de-a face cu un aliment sanatos. Mancarea respectiva poate avea un continut ridicat de zahar, deoarece care printre ingrediente si fructe, nu doar legume! Cum pe eticheta scrie clar gust de legume, tindem sa credem ca am pus mana pe varianta mai sanatoasa! Astfel de produse sunt, de asemenea, inscriptionate si cu expresia fara zahar, una departe de adevar, pentru ca fructele adaugate inseamna suficient zahar!

Magazinele alimentare se afla aproape la fiecare colt, in societatea moderna. Varietatea de produse de pe piata ar trebui sa ne usureze situatia, atunci cand facem cumparaturi. In realitate, ne-o ingreuneaza, deoarece nu suntem mereu capabili sa alegem produsele cele mai proaspete.

Cand vine vorba despre produsele alimentare, trebuie sa fii foarte atent/a si sa le verifici, pe cat posibil. Cele mai multe iti ofera semne destul de clare de invechire si chiar alterare(mai ales carnea, fructele si legumele). Iata o lista de produse alimentare si modurile in care acestea trebuie verificate:

Masline. Opteaza pentru maslinele cu samburi. Cele fara samburi sunt , de obicei, umplute cu alte muraturi, schimbandu-si gustul. De asemenea, fara samburi, maslinele se vor inmuia foarte repede, pierzandu-si astfel gustul si aspectul.

Nu doar calitatea alimentelor este importanta pentru o sanatate de fier, ci si momentul cand alegi sa mananci. Mesele regulate si gustarile bine echilibrate sunt cheia pentru o buna functionare a aparatului digestiv. Si mai exista un aspect important de care putini tinem cont: consumarea alimentelor in momentele potrivite!

Alimente pe care le consumam in momente nepotrivite:

Branza e este un aliment foarte consumat. O facem insa cand trebuie? Specialistii ne transmit ca branza nu ar trebui consumata seara, deoarece a re darul de a ingrasa, iar pe termene lung poate chiar infunda arterele, pentru ca e plina de lipide. De dimineata, nu e rau sa mananci acest aliment, insa in cantitati decente. Daca mananci prea multa branza la micul dejun, cresti peste masura numarul de calorii de care ai nevoie. Asadar, consuma branza la masa de pranz, cu predilectie!

Oamenii arunca multa mancare pe aproape intreg Mapamondul. Se intampla in zonele cu un nivel de trai decent spre ridicat. Spre exemplu, in cea mai dezvoltata tara a lumii, SUA, 40% din alimente sunt aruncate in fiecare an! De vina, in principal, este eticheta produsului. Odata ce o persoana observa ca data de expirare a trecut este tentata sa arunce respectivul aliment la gunoi.

Sunt alimente pe care trebuie sa le arunci odata cu data de expirare si alimente care se pot consuma, fara probleme, dupa data de expirare. Poate nu o sa iti vina sa crezi , dar din cea de-a doua categorie fac parte, pe langa alimentele rezistente la mediul extern, chiar si anumite alimente cu un grad mai mare de perisabilitate.

Alimente bune si dupa data de expirare: