Retete

Esti un gurmand? Iti place sa gatesti? Descopera ponturile si retetele noastre prin care poti fi "chef" in propria bucatarie!

Carne Salate Aperitive / Garnituri Paste Peste Pizza Dulciuri Bauturi Legume si condimente Sosuri Supe / Ciorbe Mancare legume

Despre salata Cobb se spune ca a fost  inventata in anii ’30 de Robert Howard Cobb, un proprietar de restaurant.


In magazine exista o varietate de sosuri gata preparate, dar evident, cel mai gustos si mai sanatos e cel facut in casa.

Pastitsio este o mancare greceasca cu carne tocata care seamana cu lasagna; diferenta este ca lasagna se face cu foi speciale in timp ce pastitsio se face cu macaroane sau cu penne.

Salata ruseasca este o salata ce poate fi servita la fel de bine si iarna si vara si atuul ei e ca nu necesita prea mult efort si prea mult timp pentru a o prepara.

Gnocchi sunt niste galusti mai mici din cartofi care sunt renumite in bucataria italiana de foarte multa vreme.

Exista pe piata o diversitate de semipreparate (supe, tocanite, placinte, torturi…) dar, evident, cele facute in casa sunt mai bune, mai sanatoase si, de cele mai multe ori, mai ieftine. Iata ce ai nevoie pentru a face supa crema de ciuperci:

Ingrediente:

Un astfel de sos poate fi folosit la multe mancaruri: paste, fructe de mare, carne de porc sau pui si avantajul e ca nu este costisitor nici ca timp si nici ca bani. Iata ce trebuie sa faci pentru un sos reusit de usturoi cu unt:

- Untul (de preferat nesarat) trebuie sa fie topit, eventual presat cu furculita.

Vara e  indicat sa mananci mai mult salate si mai putina carne, iar pentru diversificare, iata o reteta sanatoasa cu broccoli. Pentru un bol de salata ai nevoie de:

Pentru salata:

Cati dintre voi nu ati ramas cu gandul la acel gulas de neuitat, pe care l-ati mancat la ultima vizita in Transilvania?! Numai ca prin alte parti ale tarii e destul de greu sa gasesti ceva cat de cat asemanator.

Unul dintre cele mai reconfortante cocktaial-uri este Cuba Libre. Contine rom, cola si lime, ceea ce ii da un gust proaspat, dulce si in acelasi timp intepator.

Cafeaua turceasca nu se refera la un  anume tip de cafea, ci la o anumita  modalitate de preparare- la ibric.

Au venit cativa prieteni in vizita la tine si nu ti-a ramas prin casa decat vodca si ceva suc de portocale? Nu-i nicio problema! Le poti pregati foarte rapid cateva “Surubelnite ”, care vor incalzi cat ai clipi atmosfera.

Iata cum poti face o surubelnita ca la carte:

Arancini este o masa delicioasa care se poate prepara din ingrediente simple, la indemana oricui. Desi nu reprezinta un preparat complex, sunt impresionante ca un antreu sau ca felul doi.

Alimentele pe baza de branza sunt greu de ignorat, mai ales in cazul celor de marimea unui deget. Copiii si adultii tineri la inima iubesc aceste alimente.

Salata Caesar cu pui este una dintre cele mai clasice aperitive pentru pranz sau cina, dar este destul de apreciata pana in ziua de azi. Este ieftin, foarte usor de preparat si reprezinta un fel de mancare sanatos de care intreaga familie se poate bucura. Iata cum poti prepara:

Salsa este un sos delicios pentru chipsuri, tortilla sau legume.

Vitelul milanez este un preparat italian delicios, care combina simplitatea prepararii cu rafinamentul. Serveste acest fel de mancare cu o salata simpla si/sau cu o parte de paste cu sos marinara pentru o masa completa, care iti va impresiona cu siguranta prietenii!

Ingrediente:

Mancarurile  asiatice au inceput sa fie din ce in ce mai cautate datorita aromelor si gustului lor exotic, indraznet dar si pentru ca reprezinta un reper pentru sanatate si suplete.

Puiul Szechuan (sau Sichuan) este o reteta chinezeasca traditionala recunoscuta pentru aroma si iuteala sa ce se prepara repede si foarte usor.

Carnea de pui este printre cele mai simple de gatit si printre cele mai sanatoase surse de proteine, Dar, pentru ca rezultatul sa fie unul de exceptie, trebuie sa avem foarte mare grija cu prelucrarea ei. In caz contrar, exista riscul intoxicarii, a infestarii cu salmonella sau alte bacterii.