Pentru reteta de rata pe varza se poate folosi atat varza dulce, cat si murata.
Noi va propunem rata cu varza dulce pentru ca fierbe mai repede.
Ingrediente:
- o rata mijlocie,
- o varza frumoasa (cam de 1 kg),
- o ceasca bors,
- o lingura bulion sau 4 rosii mijlocii,
- un ardei gras,
- 3 linguri untura,
- sare.
Mod de preparare: