Rozmarin, plante bucatarie

Rozmarinul detine proprietati antioxidante, antiseptice, anticancerigene, antiinflamatorii si dezinfectante si contine o serie de vitamine si minerale, cum ar fi vitaminele A si C, fier, magneziu, forfor, zinc si cupru.

Aceasta planta este un ingredient foarte utilizat in bucatarie, proaspat sau uscat, pentru a aromatiza supe, salate, sosuri si pentru a prepara ceai.  

Iata 10 beneficii ale rozmarinului:

Ideea cresterii unei mici gradini la fereastra bucatariei devine din ce in ce mai populara. Ar fi grozav sa ai la indemana ierburi organice pe care sa le folosesti cu placere si incredere in diferitele tipuri de mancare, nu-i asa? Ei, afla ca se poate! Poti creste anumite plante comestibile chiar pe un pervaz!

Plante comestibile pe care le poti creste in bucatarie:

Salata verde. Cultivarea sakatei e o sarcina destul de simpla. Plaseaza radacina intr-un borcan plin cu apa, fara sa scufunzi varful tulpinii. Pune borcanul la soar si nu uita sa pulverizati apa pe radacina , din cand in cand, pentru a evita uscarea acesteia. Dupa cateva zile, se vor forma radacini noi si chiar frunzulite. La o saptamana distanta, muta planta intr-=un ghiveci, lasand frunzele deasupra solului. Dupa alte 2-3 saptamani, vei culege deja recolta! Ca solutie anternativa, poti planta salata direct in sol. In acest caz, planta trebuie udata intens pe parcursul primei saptamani, pana cand apar primii germeni.

Depresia reprezinta o stare patologica care se manifesta prin lipsa poftei de viata, descurajare, mahnire, ganduri negative. Plansul fara motiv, anxietatea, lenea psihica sau insomnia sunt, de asemenea, semne ale depresiei.

Daca dormi din ce in ce mai putin si nu te odihnesti mai deloc, iar in timpul zilei esti peste masura de iritat sau lipsit de chef, e cazul sa te gandesti ca suferi de un episod depresiv. Nu sta cu mainile in san! Depresia se poate ascunde, initial, iar in timp se poate adanci si iti poate distruge viata! Ia masuri rapide si eficiente. Consulta imediat medicul de familie care iti va spune ce ai de facut. Daca ti-e teama de tratamentul clasic, pe baza de pastile, poti incerca metode naturale care te vor ajuta sa scapi de depresie, atunci cand aceasta e in forma usoara.

1. Ceaiurile

Crostini cu branza de capra, struguri si rozmarin reprezinta o gustare delicioasa in orice moment al zilei. Acest aperitiv inedit si usor de preparat poate fi, de asemenea, pe post de cina usoara.

Ingrediente:

- o bagheta;

Rozmarinul este o planta aromatica minunata, ce poate fi cultivata cu usurinta atat in ghivece, cat si in gradina.

Iata cateva sfaturi in acest sens:  

1. Plantarea rozmarinului:

De-a lungul timpului, oamenii de stiinta au constatat ca exista anumite condimente si ierburi aromatice care combat cancerul.

Iata cateva dintre acestea:

Ghimbirul a fost folosit, inca din cele mai vechi timpul, ca leac babesc pentru tratarea racelii si a constipatiei. Acesta poate fi consumat proaspat, sub forma de pudra sau glasat. Desi gustul ghimbirului difera in functie de starea in care este folosit,  acest ingredient este prezent in multe retete. Mai mult, consumul de produse pe baza de ghimbir poate inlatura senzatia de greata cauzata de medicamentele folosite in tratarea cancerului.