Cum sa infiintezi o cultura de aronia:
1. Planificare si documentare:
- cercetare: Informeaza-te despre conditiile de crestere, cerintele pietei si investitiile necesare.
- plan de afaceri: Stabileste bugetul, sursele de finantare si strategia de marketing.
- autorizari: Verifica ce autorizatii si avize sunt necesare in zona ta (teren agricol, certificari bio, etc.).
2. Alegerea terenului potrivit:
- sol: Aronia prefera soluri usor acide (pH 5.5-6.5), fertile si bine drenate.
- clima: Este o planta rezistenta, care tolereaza temperaturi de la -30°C la +35°C.
- expunere: Alege un teren insorit sau cu umbrire partiala.
3. Pregatirea terenului:
- analiza solului: Fa o analiza pentru a determina daca e nevoie de amendamente (ex. ingrasaminte naturale, var pentru ajustarea pH-ului).
- curatare: indeparteaza buruienile si pregateste solul prin arat si discuit.
- fertilizare: incorporeaza compost sau gunoi de grajd bine descompus pentru a imbogati solul.
4. Achizitionarea materialului saditor. Cumpara plante de aronia de la pepiniere certificate pentru a te asigura de calitatea si sanatatea lor. Cele mai populare soiuri sunt Aronia melanocarpa Viking si Aronia melanocarpa Nero.
5. Plantarea arbustilor. Distante de plantare:
- pe rand: 1.5-2 m intre plante.
- intre randuri: 3-4 m pentru acces usor.
Plantarea arbustilor. Gropile: Sapa gropi de 40-50 cm adancime si latime, adaugand compost sau turba la plantare.
Plantarea arbustilor. Perioada: Plantarea se face primavara devreme sau toamna tarziu.
6. Ingrijirea plantatiei:
- udare: Asigura irigarea in primii doi ani, mai ales in perioadele secetoase.
- taiere: Taierile de intretinere se fac anual, in perioada de repaus vegetativ (toamna sau primavara devreme).
- ingrasaminte: Aplica ingrasaminte organice sau specifice culturilor de fructe.
- combaterea buruienilor: Foloseste mulci pentru a reduce cresterea buruienilor si pentru a mentine umiditatea.
7. Recoltarea si valorificarea. Fructele de aronia se recolteaza manual sau mecanizat, de obicei la sfarsitul verii (august-septembrie).Fructele pot fi vandute proaspete, uscate, sub forma de suc, sirop, gem sau chiar pulberi.
8. Costuri si profitabilitate:
- investitia initiala pentru 1 ha este in jur de 5.000-10.000 euro, incluzand pregatirea terenului si materialul saditor.
- venitul anual pe 1 ha poate varia intre 8.000 si 15.000 euro, in functie de productie si preturile de vanzare.
Citeste si: Cum sa infiintezi o plantatie de afin
