Pizza

Pizza Pepperoni! Probabil ca ai auzit de ea sau, poate, chiar ai mancat-o in vreun restaurant cu specific. Nu stim, insa, daca ai preparat-o vreodata in propria bucatarie. Daca nu ai facut-o, aceasta reteta este pentru tine.

Vrei sa prepari o pizza aparte, care-i va da pe spate chiar si pe cei mai mofturosi invitati? Daca da, avem reteta ideala. Ne referim la pizza hawaiiana. Aceasta iese in evidenta prin combinatia unica de arome care incorporeaza felii dulci de ananas si bucati de sunca cu sos traditional de pizza si branza mozzarella maruntita. Mai mult, poti sa te joci, iesind putin din reteta clasica! Poti adauga ingrediente suplimentare precum ceapa dulce Vidalia sau ardei iute!

Esti mare amator de pizza? Daca da, iti prezentam, astazi, o reteta atipica, dar care ofera un gust inconfundabil. Vorbim despre pizza de legume fara aluat. Stim! Nu e chiar o pizza clasica, insa e sanatoasa, economica si delicioasa!

Te-ai gandit vreodata la o pizza atat de mare incat sa ajunga pentru toti invitatii de la o petrece? Daca nu, afla ca exista o asemenea uriasa. E atat de mare incat poate hrani 70 persoane!

Pizza, stim cu totii, isi are originea in Italia. Retetele de la mama lor s-au raspandit cu repeziciune in intreaga lume, iar pizza a devenit un brand international. Astazi, n-o sa iti vorbim despre clasicele quattro stagioni sau margherita, ci despre o reteta cu puternic iz romanesc: pizza cu blat de mamaliga!

Pizza in forma de inima este meniul ideal pentru o cina de Valentine’s Day sau pentru a-i face o surpriza placuta persoanei iubite, in orice zi a anului, fiind foarte usor de preparat, dupa cum urmeaza:

Lahmacun sau pizza turceasca, asa cum e cunoscuta in afara Turciei, este un preparat pe baza de carne tocata si legume. Amestecul e, de obicei, destul de picant, intins pe un aluat mai subtire decat aluatul normal de pizza si e foarte crocant.

Pizza cu porumb este foarte rar preparata in Italia, tara de origine a pizzei. Cand o s-o gasesti, insa, intr-o pizzerie italiana, ea va purta numele de Pizza Mimosa. Si asta pentru ca seamana cu Torta Mimosa, un tort umplut cu crema de vanilie si acoperit in intregime cu mici cubulete de pandispan.

Pizza Margherita reprezinta cea mai simpla reteta de pizza, dar de care italienii sunt foarte mandri. Acest tip de pizza se face din ingrediente putine si proaspete, care puse laolalta reprezinta un adevarat rasfat culinar.

Piatra de copt garanteaza obtinerea unei pizza cu crusta perfect rumenita de fiecare data si poate fi folosita si pentru prepararea altor feluri de mancare la cuptor. Iata cum se curata o piatra de copt pizza.

Odata ce ai incercat sa faci acest aluat de pizza acasa, vei observa care este diferenta fata de cel cumparat din comert. Vei observa, de asemenea, cat de usor este sa faci acest aluat.