Reteta: Varza de Bruxelles la cuptor

Aceste legume rotunde, mici si verzi se prepara impreuna cu sos alb si se dau la cuptor.

Ingrediente:

- 1 kg varza,

- 1/2 lingura de faina,

- 2 linguri de unt,

- o ceasca lapte,

- 2 linguri de smantana,

- 2 linguri de branza rasa,

- o lingurita de pesmet,

- sare.

Mod de preparare:

Se fierbe varza cu multa apa, se scurge.

Se asaza intr-o forma unsa cu unt.

Cat fierbe varza de Bruxelles se face un sos alb din 1/2 lingura de unt si 1/2 lingura faina.

Dupa ce s-a fiert se pune sosul alb.

Se da la cuptor iute, pana se rumeneste deasupra.

Mod de servire:

Varza de Bruxelles se poate servi cu smantana.