Friganelele se prepara dintr-un aluat asemanator cu al clatitelor care este ceva mai gros.
Ingrediente:
- un ou,
- 3 linguri de faina,
- 1/2 ceasca lapte,
- sare,
- 2 linguri de untura.
Mod de preparare:
Se freaca bine Intr-un castron un ou cu trei linguri pline de faina, cu grija sa nu se faca cocolosi.