Afla cum se face painea de casa cu cartofi

Afla cum se face painea de casa cu cartofi

O reteta de paine preparata in casa este si cea imbogatita cu cartofi.

Ingrediente:

- 1 kg faina,
- 400 g cartofi fierti,
- 50 g drojdie,
- 2 lingurite rase de sare,
- 3 lingurite zahar,
- 5 — 6 dl apa calda.

Mod de preparare:

1

Se fierb cartofii. Se curata de coaja inainte de a se raci de tot si se trec prin masina de carne sau prin presa de cartofi.

2

Se cerne faina in copaie, se face loc la mijloc, se pun cartofii calduti, drojdia muiata cu putina apa, sarea, zaharul si apa calda.

3

Se amesteca totul impreuna si se framanta bine aluatul care trebuie sa fie de preferinta indesat.

4

Se presara cu faina si se lasa la cald sa creasca.

5

Se rastoarna aluatul pe masa de aluat presarata cu faina, se fac paini lungi sau rotunde si se asaza pe tava de asemenea presarata cu faina.

6

Se mai lasa sa creasca si se coc la cuptor, la foc potrivit, circa o ora.

Etichete: paine, cartofi, paine casa

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Painea coapta in casa are un miros placut si o valoare nutritiva mai ridicata daca se adauga...
Painea de casa este mult mai gustoasa si mai buna calitativ decat cea pregatita in comert cu...
Painea prajita cu ciuperci este o gustare tipic frantuzeasca, care poate fi savurata in orice moment al...