Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Pentru aceasta reteta este indicat sa alegi napi mai mici pentru ca sunt mai dulci si au o textura mai buna.
Afla cum se face piureul de napi cu cartofi
Ingrediente:
- 400 grame napi,
- 400 g cartofi,
- 2 linguri unt,
- 3 linguri lapte,
- sare.
Mod de preparare:
1
Se curata napii si se taie in felii subtiri.
2
Se pun la fiert cu putin lapte sau cu zeama de carne.
3
Se trec prin sita impreuna cu aceeasi cantitate de cartofi fierti in apa.
4
Se bat bine cu unt in cratita in care au fiert. Cand pasta e ca o crema, se adauga laptele fierbinte, cate putin.
5
Se mai bate apoi pe foc, ca sa se infierbante, fara insa sa se rumeneasca pe fund sau sa fiarba. Se potriveste gustul sarat.
Mod de servire:
Se serveste imediat ca si garnitura la friptura.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Pentru un piure de legume consistent, o combinatie favorabila este conopida cu cartofi.
Acest piure constituie o...
Asemeni napilor si din telina se prepara piure in combinatie cu cartofi.
Ingrediente:
- 6 teline, -...
Piureul de cartofi este o garnitura ideala pentru orice friptura, tot secretul este sa stii cum sa...
