Reteta: Budinca de parmezan

Reteta: Budinca de parmezan

Budinca de parmezan este un antreu cald foarte gustos.

Ingrediente:

- o lingura de faina,
- un pahar de lapte,
- 3 oua,
- 125 grame parmezan,
- 125 grame unt proaspat,
- sare.

Mod de preparare:

1

Se amesteca o lingura plina de faina cu un pahar de lapte.

2

Se pune la foc sa fiarba, amestecand mereu, pana se face ca un pireu de cartofi.

3

Se da la o parte sa se racoreasca si cat  mai este putin cald se pun pe rand galbenusurile, parmezanul ras, untul proaspat, sare si la urma cele 3 galbenusuri batute spuma.

4

Se pune sa fiarba in  baie de apa intr-o forma cu capac, unsa foarte bine cu unt.

5

Trebuie fiarta exact o ora. Se rastoarna si se serveste cu sos de rosii, parmezan ras sau cu sos de ciuperci.

Budinca de parmezan se serveste cu sos de rosii sau de ciuperci.

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

O cina aromata este intotdeauna bine venita dupa o zi lunga. Afla cum se face budinca de...
Daca esti o gospodina desavarsita, sigur te pricepi sa faci multe tipuri de budinca. Oricat ai fi,...
Budinca de ovaz cu fructe este o rajitura delicioasa si sanatoasa, pe care o puteti consuma in...