Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
O cina aromata este intotdeauna bine venita dupa o zi lunga.
Afla cum se face budinca de gris cu lapte
Afla cum se face budinca de gris cu lapte daca vrei sa mananci ceva dulce si satios seara.
Ingrediente:
- 4 cesti lapte,
- 4 linguri zahar,
- vanilie,
- o ceasca gris,
- unt proaspat cat o nuca,
- sare,
- 3 Iinguri zahar pentru glazura ;
- 4 oua,
- 25 g stafide,
- unt pentru uns forma,
- o lingura pesmet.
Mod de preparare:
1
Se pune laptele sa fiarba cu zahar si 1/4 baton de vanilie sau putina vanilina.
2
Cand laptele clocoteste, se toarna cu incetul, sa cada in ploaie, o ceasca nu prea plina de gris, amestecand mereu sa nu se faca cocolosi.
3
Cand grisul incepe din nou sa fiarba, se adauga o bucatica de unt proaspat cat o nuca si un praf de sare.
4
Se lasa sa fiarba incet, amestecand, circa 15 minute, pana ce grisul a absorbit tot laptele.
5
Se tine seama ca prin racire compozitia se intareste. Se da la o parte, se scoate vanilia si se adauga galbenusurile puse pe rand si, dupa dorinta, un pumn de stafide fara samburi, alese si spalate, iar la sfarsit albusurile batute spuma.
6
Se coace la cuptor intr-o forma unsa cu unt si presarata cu pesmet, trei sferturi de ora.
7
Se tine la o parte 10 minute.
Mod de servire:
Se rastoarna si se serveste cu sirop de fructe sau cu un sos dulce, dupa placere.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Budinca de parmezan este un antreu cald foarte gustos.
Ingrediente:
- o lingura de faina, -...
Vrei un mic dejun aparte, facut rpaid si fara mari batai de cap! Daca da, propunerea noastra...
Iti place budinca? Daca da, trebuie sa incerci reteta pe care ti-am pregatit-o astazi! Se prepara rapid,...
