Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Conopida gratinata se prepara la cuptor cu sos alb.
Reteta: Conopida la cuptor
Ingrediente:
- o conopida mare sau 2 mijlocii,
- 1/2 lingura de faina,
- 2 linguri de unt,
- o ceasca lapte,
- 2 linguri de smantana,
- 2 linguri de branza rasa,
- o lingurita de pesmet,
- sare.
Mod de preparare:
1
Se desface o conopida, mare, frumoasa, se rup buchetele, se taie la fiecare codita si frunzele mici, verzi, dimprejur.
2
Se spala, se fierbe in apa clocotita cu sare si se scurge bine. Se asaza intr-o forma unsa cu unt.
3
Cat fierbe conopida, se face un sos alb din 1/2 lingura de unt si 1/2 lingura faina. Se stinge cu o ceasca de lapte sau cu apa in care a fiert conopida.
4
Se tine putin sa fiarba, dar sa nu se ingroase, sa ramina ca o smantana.
5
Daca este necesar, se mai adauga lapte. Cand este gata, se amesteca cu smantana si cu branza rasa si se toarna peste conopida, incet, ca sa patrunda printre buchete.
6
Se presara cu branza amestecata cu pesmet, se stropeste cu unt.
7
Se da la cuptor iute, sa se gratineze.
Mod de servire:
Conopida pregatita la cuptor se serveste calda, imediat dupa ce s-a rumenit.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Aceasta reteta este simplu de preparat, iar daca va place conopida cu sos alb o sa va...
Conopida se poate planta in aer liber primavara si vara. Metoda de crestere e asemanatoare cu cea...
Iti place conopida? Daca da, ti-am pregatit o reteta speciala. S-ar putea sa te indragostesti de mancarea...
