Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Aceasta reteta este simplu de preparat, iar daca va place conopida cu sos alb o sa va placa si aceasta mancare.
Pui cu conopida
Ingrediente:
- un pui mare,
- 2 conopide mijlocii,
- o ceapa,
- o lingura de unt sau untura,
- o lingura de faina,
- 2 linguri de smantana, sare.
Mod de prepare:
1
Se pun bucatile de pui in apa fiarta si se aduna spuma. Apoi se spala carnea, se adauga putin ulei sau unt pentru a cali usor ceapa.
2
Ceapa si puiul astfel pregatite se pun impreuna la fiert cu sare intr-o cratita.
3
Separat, se fierbe in apa cu sare, conopida curatata si desfacuta in buchete mici. Se lasa pe foc pana este pe jumatate fiarta, iar apoi se adauga in cratita in care fierbe puiul cu ceapa, dupa ce se scurge bine de apa, cu ajutorul unei site.
4
Se face un sos alb ca de ciulama din unt si faina care se stinge cu zeama de carne sau cu apa in care a fiert conopida.
5
Se amesteca cu smantana si se toarna peste pui. Se potriveste de sare.
6
Se lasa sa fiarba la foc mic un sfert de ora. Sosul nu trebuie sa fie prea gros.
7
Daca scade, se poate subtia cu 2 - 3 linguri de zeama de la conopida.
8
Dupa gust se poate adauga in sos putina zeama de lamaie.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Conopida gratinata se prepara la cuptor cu sos alb.
Ingrediente:
- o conopida mare sau 2 mijlocii,...
Carnea de pui fiarta impreuna cu zarzavat de supa si asezonata cu sos alb constituie o mancare...
Puiul preparat cu sos alb si smantana este asemanator la gust cu ciulamaua, doar ca are o...
