Reteta: Morcovi de iarna cu unt

Reteta: Morcovi de iarna cu unt

Aceasta mancare de iarna se face cu carote si unt, similar cu mancarea de morcovi cu unt preparata oricand in an.

Ingrediente:

- un kg morcovi (carote),
- 2 linguri de unt,
- 2 cesti zeama de carne sau apa,
- 2 linguri rase zahar,
- sare.

Mod de preparare:

1

Se rad morcovii si se taie felii subtiri.

2

Se pun la fiert intr-o cratita cu apa rece.

3

Dupa cateva clocote se scot, se scurg si se pun sa fiarba inabusit cu unt, apa, zahar si sare.

4

Se lasa sa fiarba inabusit, la foc potrivit, miscand cratita din cand in cand ca sa nu se prinda pe fund.

5

Cand sunt gata, sosul trebuie sa fie destul de scazut.

De retinut: Numai daca morcovii incep sa se rumeneasca inainte de a fi destul de fierti, se mai adauga o lingura sau doua de apa.

Mod de servire:

Morcovii cu unt se servesc cu friganele sau cu crochete.

Etichete: morcovi iarna, carote, unt

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Pentru aceasta reteta este necesar sa folosim morcovi tineri numiti si carote. Ingrediente: - 1 kg morcovi...
Prajitura Semiluna - un desert delicios de care gospodinele mai in varsta nu numai ca au auzit,...
Invartita se poate prepara cu mac, mere, nuca, branza sau dulceata. Reteta nu difera prea mult. Iata...