Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Aceasta mancare de iarna se face cu carote si unt, similar cu mancarea de morcovi cu unt preparata oricand in an.
Reteta: Morcovi de iarna cu unt
Ingrediente:
- un kg morcovi (carote),
- 2 linguri de unt,
- 2 cesti zeama de carne sau apa,
- 2 linguri rase zahar,
- sare.
Mod de preparare:
1
Se rad morcovii si se taie felii subtiri.
2
Se pun la fiert intr-o cratita cu apa rece.
3
Dupa cateva clocote se scot, se scurg si se pun sa fiarba inabusit cu unt, apa, zahar si sare.
4
Se lasa sa fiarba inabusit, la foc potrivit, miscand cratita din cand in cand ca sa nu se prinda pe fund.
5
Cand sunt gata, sosul trebuie sa fie destul de scazut.
De retinut: Numai daca morcovii incep sa se rumeneasca inainte de a fi destul de fierti, se mai adauga o lingura sau doua de apa.
Mod de servire:
Morcovii cu unt se servesc cu friganele sau cu crochete.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Pentru aceasta reteta este necesar sa folosim morcovi tineri numiti si carote.
Ingrediente:
- 1 kg morcovi...
Morcovul si celelalte radacinoase sunt legume rezistente in timp. Totusi, chiar si acestea se strica, daca nu...
Ai pofta de un desert rafinat, dar nu stii pe ce sa pui mana? Iti recomandam niste...
