Exista ocazii pentru care trebuie sa gatim mai multa mancare si uneori pe cand ajung musafirii aceasta se raceste si trebuie reincalzita.
Iata 4 metode prin care puteti pastra mancarea calda, pana cand o serviti:
1. Intr-o baie de apa
• Puneti mancarea spre pastrare intr-o tigaie putin adanca cu capac.
• Puneti niste apa calda pe fundul unei tigai mai mari si mai adanci.
• Puneti tigaia cu mancare in cealalta tigaie.
• Puneti tigaile pe o sursa de caldura minima si uniforma.
• Completati apa din tigaia mare, pe masura ce se evaporeaza.
