Escherichia coli (E. coli) este o bacterie care se gaseste in mod natural in intestinul uman si al animalelor. Majoritatea tulpinilor sunt inofensive, insa unele pot provoca infectii severe, in special la nivel digestiv.
E. coli - cauze. Infectia apare in principal prin ingerarea de alimente sau apa contaminate. Cele mai frecvente surse includ:
- carnea insuficient preparata termic (in special carnea de vita tocata).
