Toba casa, toba sange

Lista articolelor despre toba casa si toba sange pe AflaCum.ro

Articole despre toba casa si toba sange

Citeste cele mai noi articole despre toba casa si toba sange publicate pe AflaCum.ro! Vezi comentarii si poze despre toba casa si toba sange, pe AflaCum.ro!

Pentru aceasta reteta se folosesc aceleasi ingrediente ca la toba de casa, numai ca se adauga si sange proaspat de la porcul taiat pentru Craciun.

Mod de preparare:

Se pun la fiert, intr-un vas cu apa rece, falcile si bucatile grase de la cap, urechile bine curatite, bucati de sorici, limba, inima, rinichiul, impreuna cu 2 - 3 foi de dafin si putina sare.

Se fierb numai pe jumatate. Dupa ce s-au racorit, se taie toate in feliute lungi si subtiri, iar limba si rinichii in bucati ceva mai mari.

Toba de casa este ca o piftie preparata din cap de porc, urechi de porc, sorici si organe in combinatie cu condimente.

Ingrediente:

- un cap de porc
- 2 urechi
- limba
- inima
- rinichi
- o fasie mai mare de sorici
- 2-3 foi dafin
- sare
- stomac de porc

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.