Bibilica nu este , insa, doar un jandarm al curtii tale. Ea e recunoscuta si pentru carnea foarte sanatoasa. Beneficiile consumului de carne de bibilica:
- contine acizi grasi esentiali din plin, cu rol in protectia sistemului cardiovascular;;
- e slaba, saraca in calorii (135 kilocalorii / 100 grame);
- contine vitaminele E, B1, B6 si B12 si minerale - magneziu, calciu si fier;
- este savuroasa si frageda(mai ales in cazul specimenelor tinere)
- contine proteine, ce ajuta la dezvoltarea musculaturii;
- carnea are un gust asemanator cu cel al carnii de vanat, insa nu e la fel de puternic;
- carnea se poate gati in multe feluri( prajita, tigaie, gratar, macnare gatita -cu ciuperci sau mazare)
- ouale sunt foarte gustoase si contin vitaminele A, E si D3.
Dezavantajele cresterii de bibilici:
- daca nu suporti zgomotul, nu creste aceste pasari. Aproape ca nu se opresc niciodata;
- masculii(mai ales daca sunt mai multi in acelasi grup) sunt foarte agresivi. Pot ataca, fara probleme, cam toate celelalte specii de pasari din curte. Mai putin pe cele mult mai mari, cum sunt gastele sau curcile. Sigur ca nu iti vor omori gainile, insa le vor ciupi destul de tare. Mai mult, cand activitatea hormonala e la nivel ridicat, masculii dau tarcoale chiar si oamenilor. Asa ca, daca te vei trezi ciupit prin pantaloni, sa nu te miri si mai ales sa nu te superi. Asa e felul lor :)
