Afla cum se face pilaful de gris

Pentru aceasta reteta de pilaf, orezul este inlocuit cu gris.

Ingrediente:

- o ceasca gris (nu prea plina),
- 4 cesti apa,
- 50 grame unt proaspat,
- sare.

Mod de preparare:

Se pune apa la fiert cu putina sare. Cand apa clocoteste, se toarna o ceasca mica de gris, cu incetul, sa curga in ploaie.

Se amesteca mereu sa nu se faca cocolosi si se lasa sa fiarba pana se face ca o smantana groasa.

Se pun 50 grame unt proaspat si se serveste cald cu zahar si cu scortisoara pisata.

Mod de servire:

Pilaful de gris se poate servi seara la cina. Se consuma cald sau rece, dupa preferinte.