Afla cum se prepara legumele asortate

Indiferent de sezon, anumite legume se gasesc in stare proaspata, iar altele pot fi congelate.

Daca iti plac legumele asortate, iata ce combinatie iti propunem:

Ingrediente:

- 200 grame morcov,

- 200 grame mazare verde,

- 200 grame fasole,

- 200 grame cartofi,

- o conopida mijlocie,

- 3 linguri de unt.

Mod de preparare:

Se curata morcovi, mazare, fasole, cartofi, si o conopida frumoasa.

Se fierb in apa cu sare.

Dupa ce au fiert, se asaza pe o farfurie rotunda conopida la mijloc, imprejur fasolea, apoi cartofii, morcovii si, in sfarsit, mazarea.

Se toarna unt peste conopida.

Mod de servire:

Legumele  se servesc cat mai fierbinti simple cu patrunjel verde sau pe post de garnitura la fripturi, impreuna cu salata de varza dulce.