Reteta: Budinca picanta de spanac

 Reteta: Budinca picanta de spanac

O budinca picanta de spanac va fi un adevarat rasfat pentru papilele tale gustative.

Daca iti plac aperitivele sarate, noi iti recomandam urmatoarea reteta:

Ingrediente:

- 1 kg spanac,
- 2 linguri de bulion,
- o lingura de otet,
- un catel de usturoi,
- ½ frunza de dafin,
- 3 cuisoare,
- o ceapa mica,
- sare, piper,
- ½ lingurita de zahar,
- 4 linguri de branza rasa,
- 4 linguri de pesmet,
- 3 oua, o lingura de unt.

Mod de preparare:

1

Se fierbe spanacul si se toaca.

2

Separat se fierbe bulionul cu otet si cu usturoi, frunza de dafin, cuisoare, ceapa, sare, piper si zahar.

3

Se face un sos destul de scazut, se trece prin sita se amesteca cu spanacul, se lasa sa dea cateva clocote.

4

Se adauga branza rasa, pesmetul si ouale.

5

Se unge o forma cu unt, se presara pesmet, se toarna compozitia si se fierbe o ora in baie de apa. Se rastoarna.

Mod se servire:

Se serveste cu sos picant de rosii.

Aceasta budinca poate fi preparata in orice sezon, fie cu spanac proaspat, fie cu spanac congelat.

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Budinca de spanac este o reteta delicioasa daca adaugati la ea 3-4 felii de mezel pentru gust. ...
Daca nu aveti prea multa rabdare in gradina sau doriti sa dati o ocupatie copiilor fara a-i...
Tot mai multi romani se simt atrasi, in ultima perioada, de retetele cu aer exotic. Ne referim...