Afla cum se face budinca de spanac

 Afla cum se face budinca de spanac

Budinca de spanac este o reteta delicioasa daca adaugati la ea 3-4 felii de mezel pentru gust.

Ingrediente:

- 1 kg spanac,
- 2 linguri de unt,
- o lingura de faina,
- o ceasca lapte,
- 3 oua,
- 50 grame sunca sau parizer,
- sare,
- o lingura de branza sau cascaval ras.

Mod de preparare:

1

Se alege spanacul, se spala in mai multe ape si se fierbe.

2

Se scurge si se toaca pe fund sau se trece prin masina de tocat.

3

Separat se face un sos gros dintr-o lingura de unt si o, lingura de faina, stinse cu o ceasca de lapte sau de apa in care a fiert spanacul.

4

Se amesteca cu piureul de spanac si dupa ce s-a mai racorit, se adauga trei galbenusuri puse pe rand, iar la sfarsit cele trei albusuri batute spuma si putina sunca taiata marunt.

5

Se potriveste de sare. Se unge bine cu unt o forma de budinca, se toarna compozitia, se acopera si se pune cu totul in alt vas cu apa, la cuptor.

6

Se tine 40 - 50 de minute.

Mod de servire:

Se rastoarna si se presara deasupra cu putina branza rasa sau cu cascaval ras.

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

O budinca picanta de spanac va fi un adevarat rasfat pentru papilele tale gustative. Daca iti plac...
Aceasta reteta poate fi preparata pentru masa de seara. Ingrediente: - 1 kg stevie, - 2 linguri...
Vrei un desert rapid si simplu de facut, pe care il vor adora mai ales cei mici?...