Reteta: Chiftele de legume

Reteta: Chiftele de legume

Ca sa fie mai gustoase, pentru chiftelele de legume se poate folosi un amestec de legume mai consistent cu oua si condimente.

Ingrediente:

- 2 morcovi,
- 2 patrunjei,
- o telina,
- un praz,
- 5 cartofi,
- 2 oua,
- 2 linguri de branza,
- 3 de linguri faina,
- sare, piper,
- 3 linguri de untura sau ulei.

Mod de preparare:

1

Se fierbe tot zarzavatul si cartofii fara coaja.

2

Se scurg bine de apa, se dau prin masina de carne.

3

Se adauga doua linguri de faina, doua oua, branza, sare, piper.

4

Se fac chiftele rotunde care se dau prin faina si se prajesc in untura sau in ulei.

Mod de servire:

Chiftelele de legume se prepara similar cu snitelele de legume si se servesc atat calde, cat si reci.

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Snitelul de legume este o alternativa a snitelului de carne, la fel ca si chiftelele de legume. ...
Chiftelele de somon reprezinta o alternativa supergustoasa la fileul obisnuit de somon. Nu trebuie sa fii chef...
Chiftele sau parjoale! Credeati ca aceste minunatii se fac doar in locurile pitoresti din Romania? Nu. Ele...