Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
O reteta aperitiv cu legume sunt rosiile umplute cu ciuperci.
Reteta: Rosii umplute cu ciuperci
Ingrediente:
- 12 rosii mijlocii,
- 250 grame ciuperci,
- 2 cepe,
- 2 linguri de ulei,
- o lingurita de bulion de ardei,
- un catel de usturoi,
- o lingura de pesmet,
- o lingurita de zahar,
- sare, piper.
Mod de preparare:
1
Se aleg rosiile mari frumoase, se taie in doua si se scot semintele. Se lasa sa se scurga.
2
Se prajeste in ulei ceapa tocata marunt. Se spala ciupercile, si dupa ce se indeparteaza varful piciorului, se toaca marunt.
3
Se pun in uleiul cu ceapa, se adauga sare, piper. Se amesteca si cand ciupercile incep sa se moaie, se adauga o lingurita de bulion de ardei, usturoiul sfaramat, o lingura buna de pesmet si putina apa.
4
Se amesteca pe foc pana cand compozitia devine destul de groasa.
5
Se umplu rosiile si se presara pesmet. Se pun la cuptor cu o lingura de ulei si putin bulion de rosii subtiat; se amesteca cu o lingurita de zahar.
Mod de servire:
Se servesc reci. In loc de ulei se pot pregati cu unt, dar in aceasta varianta se servesc calde.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Pentru aceasta reteta de vara, se folosesc rosii rotunde si sanatoase, care pot fi umplute.
Ingrediente:
-...
O reteta aperitiv ideala pentru vara sunt rosiile umplute cu franzela.
Ingrediente:
- 6 rosii mari, -...
Rosiile umplute cu orez este o reteta de post foarte gustoasa si consistenta.
Ingrediente:
- 12 rosii...
