Cornulete cu ou si cascaval. O gustare excelenta

Vrei o gustare rapida si delicioasa, dar esti in pana de idei? Te ajutam cu aceste cornulete excelente, care au la baza ouale(daca ai oua de tara, cu atat vor iesi niste cornulete mai gustoase).

Cornulete cu ou. Ingrediente pentru aluat:

- 4 oua;

- 15 grame de amidon de cartofi;

- 30 grame de smantana fermentata;

- un praf de sare.

- un praf de turmeric(optional).

Cornulete cu ou. Ingrediente pentru umplutura:

- o branza topita/ circa 90 grame;

- 150 grame de cascaval tare;

- un ardei gras;

- 2 catei de usturoi;

- marar, dupa gust;

- maioneza, dupa gust.

Cornulete cu ou. Mod de preparare:

- prepara aluatul. Sparge ouale intr-un castron adanc. Adauga smantana fermentata, amidonul de cartofi si sarea. Omogenizeaza amestecul cu ajutorul unui tel. Adauga un praf d eturmeric, doar daca vrei sa obtii o culoare mai intensa;

- prajeste clatite din amestecul obtinut, turnand cate un polonic in tigaia incinsa si unsa cu ulei vegetal(din aceasta cantitate ies 4 clatite);

- toaca mararul;

- da usturoiul prin presa;

- taie ardeiul in cubulete mici;

- prepara umplutura. Amesteca branza topita (congelata), cascavalul ras, ardeiul taiat, mararul tocat, usturoiul trecut prin presa, sarea si maioneza;

- imparte umplutura in patru parti relativ egale;

- unge fiecare clatita cu umplutura;

- taie fiecare clatita in opt parti relativ egale si ruleaza-le in forma de cornulete. Gata!

Spor la treaba si pofta buna!

Citeste si: Cum sa prepari CORNULETE cu SMANTANA