Te scoate din minti separarea galbenusului de albus? Poate esti in urma cu pregatirile sau poate, pur si simplu, nu ai o dexteritate prea mare. Nu mai conteaza! Acum ai o metoda extrem de simpla de a separa albusul de galbenus!
Pasi:
1. Sparge oul pe marginea tigaii si toarna-l in recipient, asa cum faci de obicei.
2. Tot ce trebuie sa mai faci este sa folosesti o sticla goala de plastic de 500 ml fara capac(evident, curata). Apasa gura sticlei, usor, de mijlocul galbenusului. Acesta va fi absorbit rapid in recipient! Nu trebuie decat sa indrepti putin sticla in momentul in care galbenusul aluneca spre interior!
Oricat ai fi de lent, metoda nu dureaza mai mult de 10 secunde pentru un ou!
O metoda mai potrivita nu exista! Nu vei avea absolut nicio dificultate si vei castiga timp pretios!
