Cum sa cureti usturoiul. Cea mai rapida si eficienta metoda:
- ia o capatana de usturoi proaspat(daca e vechi de cateva luni, metoda nu functioneaza, deoarece usturoiul va fi cauciucata);
- pune capatana de usturoi pe blat, aseaza palma peste ea si apasa cu toata greutatea. Capatana de usturoi se va desface in cunoscutii catei de usturoi!
- pune catelul de usturoi pe blatul de bucatarie;
- zdrobeste catelul cu ajutorul unei lame de cutit. Fixeaza catelul de usturoi sub lama, tine cu mana dominanta manerul cutitului, iar cu palma celeilalte maini loveste cu putere lama. Coaja se va desprinde. Daca nu cedeaza dupa prima lovitura, repeta procedeul. Pentru precizie si pentru a evita posibile accidentari, foloseste un cutit cu lama mai lata.
- repeta pasii de mai sus pentru fiecare catel de usturoi;
- la final, nu iti ramane decat sa dai la o parte coaja.
Cum sa cureti usturoiul. Metoda pentru usturoiul mai vechi:
- sparge capatana de usturoi la fel cum ti-am aratat mai sus;
- taie fiecare catel pe lungime cu ajutorul unui cutit mai mic;
- coaja se va desprinde si vei putea sa scapi de ea cu usurinta;
- daca pe interior, gasesti un germen verde, arunca-l! Are darul de a amari mancarea.
Citeste si: De ce e bine sa pui usturoi sub perna inainte de culcare
