Cum sa faci SALATA de SPANAC si FRUCTE

Tot mai multi romani se simt atrasi, in ultima perioada, de retetele cu aer exotic. Ne referim la diversele combinatii legume-fructe, care acum 30 ani erau de neconceput pentru majoritatea. Din aceasta categorie, azi, iti prezentam salata de spanac si fructe.

Ingrediente:

- 300 g de frunze de spanac proaspat;

- o salata mica;

- o portocala;

- 200 g de capsuni taiate in doua;

- o ceapa rosie tocata marunt;

- 3 lingurite de otet de vin;

- 2 linguri de ulei de masline;

- 3 catei de usturoi.

- sare;

- piper;

- o lingura de apa.

Mod de preparare:

- taie frunzele de spanac si salata in fasii.

- adauga ceapa, portocala taiata in bucatele si capsunile.

- adauga sare si piper, dupa gust.

- amesteca usturoiul tocat marunt cu otetul de vin pana obtii pasta. Apoi, adauga uleiul si o lingura de apa.

- pune sosul peste ingrediente, amesteca usor si lasa la rece pentru un sfert de ora.