Reteta : Praz cu masline

   Reteta : Praz cu masline

O mancare de legume delicioasa pentru vegetarieni sau pentru o zi de post este prazul cu masline.

Ingrediente:

- o legatura buna de praz,
- 150 grame masline,
- 3 Iinguri de ulei,
- o lingurita de faina,
- o lingura de bulion,
- o lingurita de otet,
- sare.

Mod de preparare:

1

Se curata prazul, se taie bucati si se oparesc cu apa cu sare.

2

Se incinge uleiul intr-o cratita, se pune prazul scurs de apa si se tine pana incepe sa se rumeneasca.

3

Separat, se prajeste usor faina cu o lingura de ulei, se stinge cu putina apa, se adauga bulionul si o lingurita de otet.

4

Se toarna sosul in cratita cu praz si se da la cuptor.

5

Cand este aproape gata se adauga maslinele oparite cateva minute in apa clocotita.

6

Se potriveste de sare.

Mod de servire:

Mancarea de praz cu masline se serveste calduta.

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Agricultura nu intra in hibernare odata cu sosirea sezonului rece. Sunt multe activitati care se pot intreprinde...
Prazul se gaseste din belsug in toate pietele, in aceasta perioada. Asa ca ar fi pacat sa...
In mod normal, orice tarta este preparata pe baza de oua. Pentru toti cei care nu consuma,...