Reteta : Praz cu masline

   Reteta : Praz cu masline

O mancare de legume delicioasa pentru vegetarieni sau pentru o zi de post este prazul cu masline.

Ingrediente:

- o legatura buna de praz,
- 150 grame masline,
- 3 Iinguri de ulei,
- o lingurita de faina,
- o lingura de bulion,
- o lingurita de otet,
- sare.

Mod de preparare:

1

Se curata prazul, se taie bucati si se oparesc cu apa cu sare.

2

Se incinge uleiul intr-o cratita, se pune prazul scurs de apa si se tine pana incepe sa se rumeneasca.

3

Separat, se prajeste usor faina cu o lingura de ulei, se stinge cu putina apa, se adauga bulionul si o lingurita de otet.

4

Se toarna sosul in cratita cu praz si se da la cuptor.

5

Cand este aproape gata se adauga maslinele oparite cateva minute in apa clocotita.

6

Se potriveste de sare.

Mod de servire:

Mancarea de praz cu masline se serveste calduta.

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Prazul este o planta erbacee legumicola din familia liliaceelor, inrudita cu ceapa. Poate fi consumat in stare...
Vrei o garnitura gustoasa, usor de preparat si cu o culoare atragatoare? Iti recomandam piureul de morcovi...
Agricultura nu intra in hibernare odata cu sosirea sezonului rece. Sunt multe activitati care se pot intreprinde...