Cum sa faci pizza de legume fara aluat

Cum sa faci pizza de legume fara aluat

Esti mare amator de pizza? Daca da, iti prezentam, astazi, o reteta atipica, dar care ofera un gust inconfundabil. Vorbim despre pizza de legume fara aluat. Stim! Nu e chiar o pizza clasica, insa e sanatoasa, economica si delicioasa!

Pizza de legume fara aluat. Ingrediente:

- 2 dovlecei/ zucchini;

- 2 ardei dulci(rosu sau galben);

- o vanata;

- un broccoli;

- 3 rosii mari;

- 4 rosii mici;

- 100 grame de mozzarella;

- 60 grame de parmezan;

- 130 grame de pesmet;

- ulei de masline, dupa gust;

- sare, dupa gust;

- busuioc uscat, dupa gust;

- 3 catei de usturoi;

- o crenguta de rosmarin(optional);

Pizza de legume fara aluat. Mod de preparare:

- spala legumele si usuca-le pe un prosop;

- taie dovleceii in cuburi mari si transfera-i pe o tava de copt, aranjand cuburile intr-o linie.

- taie ardeiul dulce in fasii subtiri;

- aranjeaza ardeiul dulce langa dovlecei;

- inlatura capetele vinetei, api tai-o in cuburi mari;

- aranjeaza cuburile de vanata langa ardei;

- elimina inflorescentele de brocoli;

- taie brocoli in bucati de marime medie;

- aranjeaza bucatile de brocoli langa vanata;

- condimenteaza cu sare si stropeste cu ulei de masline;

- introdu tava in cuptor preincalzit la 200 grade Celsius, pentru 25 minute;

- da rosiile mari prin razatoare, cat se coc legumele;

- pregateste sosul intr-un castron. Adauga rosiile si condimenteaza cu sare, busuioc uscat. Amesteca bine;

- da parmezanul prin razatoare fina si pune-l intr-un alt castron. Adauga pesmet, usturoi zdrobit direct in bol si frunzulite de rosmarin proaspat. Amesteca bine;

- taie rosiile mici in rondele;

- da mozzarella prin razatoare;

- feliaza ceapa rosie in semirondele;

- scoate legumele din cuptor si amesteca-le;

- presara dosul de rosii peste legume, apoi presara amestecul de parmesan cu pesmet;

- pune rosiile taiate rondele deasupra parmesanului la distanta una de alta;

- presara ceapa rosie deasupra;

- finiseaza cu mozzarella feliata si stropeste cu ulei de masline;

- introdu amestecul in cuptorul preincalzit la 200 grade Celsius, timp de 15 minute si gata!

Spor la treaba si pofta buna!

Citeste si: Aceasta e cea mai mare PIZZA din lume! Unde o gasesti si cat costa

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Te-ai gandit vreodata la o pizza atat de mare incat sa ajunga pentru toti invitatii de la...
Pizza este, cu siguranta, o mancare de foarte mare succes la nivel global. Putine sunt locurile lumii...
O pizza reusita este cea in care ingredientele se impletesc perfect, iar blatul e pufos si rumen,...