Astazi, n-o sa ne oprim asupra retetei si nici asupra sortimentelor de pizza, ci iti vom prezenta cateva locuri din toate colturile lumii, unde vei gasi pizza de cea mai buna calitate. Si nu ne referim la Italia, patria mama a pizzei!
Boston - SUA. In acest oras exista un loc recunoscut pentru o pizza de neuitat. Ne referim la restaurantul Santarpio. Cea mai neteda felie de pizza se gaseste la Regina Pizza. Trebuie sa stii ca multe dintre restaurante ofera toppinguri locale, preparate in mod propriu, dar si ecologice.
Sao Paulo - Brazilia. In aceasta urba braziliana exista o foaarte mare comunitate de italieni. Lesne de inteles ca nu puteau lipsi pizzeriile din zona. Primele au fost deschise la finele anilor 1800! Actualmente, exista circa 9000 pizerii in Sao Paolo! Aici, pizza este servita intr-un stil aparte. Ospatarii aduc diferite tipuri de ingrediente pentru pizza, precum porumb, cartofi pai si carne de vita Stroganoff. Chiar si desertul iti va aduce aminte de pizza in Sao Paulo: ai posibilitatea sa comanzi pizza Nevada, un sortiment cu banane, scortisoara si bezea.
New York - SUA. Multi cunoscatori considera ca in metropola americana se prepara cea mai buna pizza din lume. Aici a fost inventat cel mai popular format al pizzei: felia. Localuri precum Grimaldi, Patsy, Lombardi sau Totonno sunt celebre pentru calitatea deosebita a pizzei.
Nisa - Franta. Aici, pizza este delicioasa si aparte. Francezii au renuntat la mozzarella si au inlocuit-o cu branzeturi precum Emmental si Cantal. Cuptoarele de pizza din Nisa sunt incalzite cu focul aprins din lemn local de pin si stejar. Daca te afli in acest oras superb, alege restaurantul Le Pizza Nice, care a fost deschis in 1956 sau Le Safari, vechi din 1973.
Melbourne - Australia. Jhonny Di Francesco detine restaurantul 90 Secondi, unde gustul pizzei preparata in stil napoletan este unic. In metropola australiana exista si alte pizzerii celebre, precum Scoozi, una dintre cele trei pizzerii din Australia care prepara pizza dupa stilul autentic italienesc. Ca alternativa, ai localul La Svolta, unde in cuptorul cu lemne se prepara o pizza subtire, crocanta, cu ingrediente precum dovleac, vestita pancetta italiana (asemanatoare cu baconul), gorgonzola si ceapa rosie.
