Acidul uric este un compus heterociclic de carbon, azot, oxigen si hidrogen cu formula C₅H₄N₄O₃. Acidul uric apare de pe urma descompunerii metabolice a nucleotidelor purinice(purine) si este o componenta normala a urinei.
Acidul uric este dizolvat, in mod normal, de organism. Apoi, acesta ajunge in rinichi, fiind eliminat, intr-un final, prin urina. Unele persoane, din pacate, nu elimina suficient acid uric, deoarece organismele lor produc in exces acest compus.
Ce alimente sa consumi pentru scaderea nivelului de acid uric: