Terapia cu miere sau apiterapia este folosita din cele mai vechi timpuri datorita beneficiilor pe care le furnizeaza mierea organismului.
Bogata in substante nutritive care se gasesc si in compozitia sangelui uman, mierea este un medicament natural cu un rol important in imunitate.
In functie de afectiunile pe care le trateaza, fiecare persoana trebuie sa foloseasca in apiterapie acel tip de miere care ii prieste. Astfel, in timp ce mierea de lavanda vindeca tusea si bolile de gat, mierea de tei este benefica pentru afectiunile stomacului si recomandata in migrene.