Coltunasi, coltunasi branza

Pentru coltunasi se face un aluat de taitei care se imparte in mai multe patrate si se umple cu branza.

Ingrediente:

- 200 grame branza de vaca,
- un ou,
- o lingurita de faina,
- putin zahar,
- sare,
- 2 linguri de unt.

Coltunasii cu carne se pot prepara fierti, la cuptor dar se pot gati si prajiti in aluat de taitei, asa cum vedem din aceasta reteta.

Ingrediente:

- o ceasca de caimac,
- 2 oua,
- o lingura de rom,
- faina,
- sare.

Coltunasii la cuptor se pot prepara din carne de berbec.

Ingrediente:

- 250 g carne,
- o lingura de unt,
- o ceasca  zeama de carne sau apa,
- o lingurita de faina,
- ½ l zeama de carne pentru fiert,
- o lingura de branza,
- o lingura de unt,
- piper.

Daca ti-au placut coltunasii cu branza, in mod sigur vei adora coltunasii cu carne.

Ingrediente:

- 250 g carne,
- o lingura untura,
- o ceapa,
- un ou,
- sare, piper.