Lahmacun

Lahmacun sau pizza turceasca, asa cum e cunoscuta in afara Turciei, este un preparat pe baza de carne tocata si legume. Amestecul e, de obicei, destul de picant, intins pe un aluat mai subtire decat aluatul normal de pizza si e foarte crocant.

Ingrediente pentru blat:

– 350 grame de faina;