Fierberea apei timp indelungat sau refierberea acesteia nu numai ca nu distruge substantele daunatoare, ci creste concentratia acestora, favorizand anumite reactii chimice, deloc benefice pentru sanatate.
Iata ce substante daunatoare din apa isi pot mari concentratia, daca aceasta este fiarta un timp indelungat sau este refiarta de mai multe ori:
Arsenicul reprezinta substanta cea mai daunatoare din apa potabila, deoarece poate cauza intoxicatii, probleme ale sistemului digestiv, diabet, boli cardiovasculare si de piele si cancer.
