Craciunul e aproape, iar masa ta de sarbatoare trebuie sa arate impecabil! Pe langa preparatele traditionale, credem ca ar fi potrivit sa impresionezi familia si cu un preparat mai aparte. Ne referim, azi, la o reteta de Craciun in stil italian: porchetta. Iti va iesi un preparat extraordinar de gustos, cu piele crocanta si carne suculenta, plina de arome mediteraneene.
Porchetta aromata cu ierburi si lamaie. Ingrediente pentru circa 8 portii:
- 2 kg cotlet de porc cu piele sau burta de porc (ideal sa fie o bucata ce se poate rula);