Este timpul sa ne pregatim de sarbatori. Pentru ca o masa festiva incepe cu aperitivul, noi va invatam cum se fierbe sunca.
Mod de fierbere:
1
Intr-un vas destul de incapator se pune sa se infierbante apa.
2
Inainte de a incepe sa fiarba, se introduce sunca si se lasa sa fiarba in clocote mici 2 - 3 ore, dupa marimea suncii.
3
Daca sunca nu este prea sarata, se mai poate adauga putina sare la fiert, pentru ca apa sa nu traga toata sarea din carne.
4
Sunca este gata cand este usor strapunsa de furculita. Nu trebuie fiarta prea mult, deoarece carnea devine atoasa.
5
Se lasa sa se racoreasca in apa in care a fiert.
Se pastreaza la rece.
Dacă ți-a fost util,
trimite mai departe