Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
O alternativa mult mai sanatoasa a branzei topite din comert este branza de vaci topita in casa.
Reteta: Branza de vaci topita in casa
Ingrediente:
- 500 grame branza de vaci,
- o lingura de unt,
- un pahar de apa calda,
- sare.
Mod de preparare:
1
Se zvanta intr-o carpa branza de vaci pana nu mai ramane deloc zer.
2
Se pune intr-un castron, se faramiteaza cu furculita si se tine acoperita la camara 2-3 zile, amestecand-o din cand in cand pana se preface intr-o pasta galbuie cu un miros tare de branza fermentata.
3
Se pune intr-o cratita si se amesteca branza netopita.
4
Se pune putina sare si cand branza este toata topita, se toarna incet un pahar de apa calda.
5
Se amesteca si se adauga o lingura de unt.
6
Se lasa sa dea in clocot.
Mod de servire:
Se serveste fie fierbinte, cu mamaliguta, fie rece, cu unt proaspat, cu branza de desert.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Ti-e pofta de ceva dulce, dar parca nu ai manca ceva din comert? Esti, in egala masura,...
Ai cumparat o bucata de branza fara sa o gusti si acum ti se pare prea sarata?...
Branza cheddar se gaseste in majoritatea magazinelor alimentare, insa gustul e, de multe ori, departe de cel...
